Kabeljauw uitgelegd | Testosteronexpert.nl

Kabeljauw is een magere, witte zeevis die wereldwijd wordt gegeten. Het is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten en bevat weinig vet. Deze vis staat bekend om zijn milde smaak en stevige structuur.

Effect op hormonen

Kabeljauw is een krachtige bondgenoot voor je hormoonbalans. Het is rijk aan selenium en vitamine D, twee cruciale micronutriënten voor een gezonde testosteronproductie. Selenium ondersteunt de schildklier, terwijl vitamine D direct als hormoonprecursor werkt. De magere eiwitten helpen bovendien bij spieropbouw en herstel.

Waar komt het voor?

Je vindt kabeljauw vers, diepgevroren of gerookt in de supermarkt en viswinkel. Het is een veelzijdige vis die je kunt bakken, stomen, pocheren of in de oven bereiden. Traditionele gerechten zoals vissticks of Portugese 'bacalhau' zijn hierop gebaseerd. Let bij aankoop op duurzaamheidskeurmerken zoals MSC.

Wat kun je doen?

Probeer kabeljauw één tot twee keer per week in je maaltijden te verwerken. Combineer het met gezonde vetten uit olijfolie of avocado voor een optimale opname van de in vet oplosbare vitamine D. Kies voor eenvoudige bereidingen zoals bakken in de pan of grillen om de voedingsstoffen te behouden. Het is een perfect eiwitalternatief voor rood vlees.

Conclusie

Kabeljauw is een voedzame, magere vis die je hormoonhuishouding kan ondersteunen. Door het regelmatig te eten, voorzie je je lichaam van essentiële bouwstoffen voor testosteron en algemeen welzijn.